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2018-12
現(xiàn)在市場(chǎng)上的香腸種類(lèi)分非常多，比如烤腸、蒜腸、肉腸等等，而制作這些都需要腸衣的幫忙。經(jīng)常會(huì)用到的一種腸衣就是羊腸衣，換句話說(shuō)，河北羊腸衣的品質(zhì)決定了香腸的質(zhì)量。腸衣在使用前或使用中破損，在灌腸中會(huì)造成腸衣爆裂或在香腸存放及銷(xiāo)...
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2018-12
豬腸衣是大多數(shù)香腸的外包裝，所以腸衣的好壞直接香腸的質(zhì)量。下面，由博潤(rùn)腸衣生產(chǎn)廠家小編為大家整理一下豬腸衣使用注意事項(xiàng)：1、鹽漬豬腸衣不能冰箱低溫冷凍；2、鹽漬豬腸衣、干制豬腸衣均可以蒸熟或烤熟，只有水煮腸衣才可以水煮。應(yīng)該...
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2018-12
很多人對(duì)于豬腸衣或者羊腸衣不是很熟悉，所以可能會(huì)認(rèn)為它們的規(guī)格單一，因?yàn)閺耐獗韥?lái)看，差別不大，其實(shí)不管是豬腸衣還是羊腸衣都有它自己的定義方法。豬腸衣規(guī)格：26/28、28/30、30/32、32/34、34/36、36/38...
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2018-11
說(shuō)到豬腸衣，很多人的反應(yīng)就是用來(lái)制作香腸的，這肯定是沒(méi)錯(cuò)的，但其實(shí)在食品、肉類(lèi)、海鮮、食品以及化工產(chǎn)品領(lǐng)域多會(huì)使用豬腸衣來(lái)進(jìn)行包裝，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)良的阻隔性、耐化學(xué)性、耐高溫低溫性能以及力學(xué)性能等。那么為什么大家會(huì)選擇豬腸衣來(lái)進(jìn)行...
20
2018-11
臨近年節(jié)，一些農(nóng)村的閑暇老人會(huì)購(gòu)買(mǎi)腸衣自制香腸，而常用到的腸衣主要就是羊腸衣或者豬腸衣等，那么到哪里可以買(mǎi)到這些腸衣制品呢？一、大型菜市場(chǎng)在一些菜市場(chǎng)賣(mài)豬肉或者羊肉的攤販那里，可能會(huì)買(mǎi)到豬羊腸衣，但是現(xiàn)在很多人不會(huì)自己購(gòu)買(mǎi)腸...
05
2018-11
時(shí)間飛快，轉(zhuǎn)眼又快要過(guò)年了。農(nóng)村很多人家可能又會(huì)自制香腸了。而制作腸衣的一個(gè)步驟需要用到腸衣，干凈的腸衣可以保證我們的香腸衛(wèi)生。下面羊腸衣批發(fā)廠家介紹腸衣制作清洗的步驟。1、豬小腸(1000g)用流動(dòng)的水沖洗幾次，洗去腸子表...
